Hořčíkové hnojivo má funkci zvyšování výnosu plodin a zlepšování kvality plodin. Síran hořečnatý je hlavní odrůdou hnojiva na bázi hořčíku. Síran hořečnatý obsahuje živiny hořčíku i síry, což může výrazně zlepšit výnos a kvalitu plodin. Síran hořečnatý je vhodný pro všechny plodiny a všechny druhy půdních podmínek. Má vynikající aplikační výkon, širokou aplikaci a velkou poptávku.
Hořčík je nezbytnou živnou látkou pro rostliny. Hořčík je základní složkou chlorofylu a na syntéze proteinů se podílí mnoho aktivátorů enzymů. Příznaky nedostatku hořčíku v plodinách se poprvé objevily na nižších starých listech, s chlorózou mezi žílami, tmavě zelenými skvrnami na bázi listů, žlutými nebo bílými listy ze světle zelené a hnědými nebo purpurově červenými skvrnami nebo pruhy. Tráva, sója, arašídy, zelenina, rýže, pšenice, žito, brambory, hrozny, tabák, cukrová třtina, cukrová řepa, citrusové plody a další plodiny mají lepší reakci na hořčíkové hnojivo.
Hořčíkové hnojivo může být použito jako základní hnojivo nebo jako vrchní hnojivo. Obecně se aplikuje 13 až 15 kg síranu hořečnatého na mu. 1-2% roztok síranu hořečnatého byl nejlepší pro vrchní ošetření (postřik listů) v rané fázi růstu plodiny. Síra je nezbytnou živnou látkou pro rostliny. Síra je složkou aminokyselin. Mnoho enzymů se podílí na redoxním procesu plodin. Síra je součástí mnoha látek.