Oxid hořečnatý v krmném kuře v EU

Produkce kuřat v EU je soustředěna především v Polsku, Francii, Španělsku, Německu a Itálii, což představuje 70 % produkce kuřat v EU. Největší podíl má kuřecí průmysl, následovaný krůtou a kachnou. Podle konkrétních údajů je rozsah chovů brojlerů v Rumunsku, Polsku, Portugalsku a Řecku relativně nízký. Potřeba oxidu hořečnatého v krmných kuřatech v EU tedy také roste.

Účinek na kuřata: Novorozená kuřata mohou přežít pouze několik dní, pokud jsou krmena stravou s úplným nedostatkem hořčíku. Když jsou kuřata krmena dietou s nízkým obsahem hořčíku, mohou pociťovat pomalý růst, letargii, lapání po dechu a dušnost. Po vyděšení mohou vykazovat krátkodobé křeče, které nakonec vedou k dočasnému kómatu nebo smrti. U nosnic se produkce vajec rapidně sníží. Hypomagnezémie způsobuje nadměrné používání kostního hořčíku, menší vejce, lehčí vaječné skořápky a snížené koncentrace hořčíku ve žloutku a skořápce.

Studie prokázaly, že čím silnější je vaječná skořápka, tím vyšší je koncentrace hořčíku ve skořápce. Vhodné zvýšení koncentrace hořčíku v potravě nosnic tedy může zlepšit kvalitu vaječných skořápek a zvýšit hmotnost vajec. Oxid hořečnatý v krmných kuřatech v EU se tak stal nejlepší volbou pro farmáře.