Dusičnan draselný Cukr

Hmotnost formule

101.1032

Hustota

1.00g/mlŠířka 20 stupňů

Dusičnan draselný, také známý jako ledek, je běžnou složkou mnoha kulinářských receptů. Tento cukr dodává pokrmům nejen lehce nasládlou chuť, ale přináší na stůl také četné zdravotní výhody.

Bylo prokázáno, že konzumace cukru dusičnanu draselného pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje zdravý kardiovaskulární systém.

Je také známo, že zlepšuje metabolismus a poskytuje tělu stálý přísun energie po celý den, takže je skvělou volbou pro sportovce a ty, kteří chtějí udržovat aktivní životní styl.

Kromě svých zdravotních výhod je cukr dusičnan draselný také neuvěřitelně všestranný v kuchyni. Dá se použít v celé řadě receptů, od sladkých dezertů až po slaná jídla. Jeho jedinečný chuťový profil z něj také dělá oblíbenou volbu pro vytváření jedinečných a chutných koktejlů a nápojů.

Úvod

Tepelné chování grafitu/dusičnanu draselného (C/KNO3) s různými podíly bylo studováno technikou TG-DSC. Kinetické parametry reakce tepelného rozkladu pro směs C/KNO3=90/10 byly vypočteny Friedmanovou metodou. Výsledky ukazují, že tepelný rozklad C/KNO3 je reakcí v pevné fázi. Při stejné rychlosti ohřevu se podíl a charakteristiky rozkladu liší.

Při různých rychlostech ohřevu je podíl stejný, ale vlastnosti rozkladu jsou také odlišné. Proces umístění C/KNO3/KNO3 je velmi složitý, se třemi nebo více reakcemi. Aktivační energie hlavní rozkladné reakce je mezi 102,84~374,27 kJ·mol-1 a preexponenciální faktor je mezi asi 3,25~10,39 s-1.

Dusičnan draselný

používá se na střelný prach

Bylo provedeno mnoho studií na reprezentativních energetických materiálech, jako je RDX v některých materiálech, ale výzkum smíšených energetických materiálů stále není úplný. Tato studie použila grafit k nahrazení dřevěného uhlí a dusičnanu draselného k vytvoření binárního černého prášku.

V kombinaci s technologií synchronní vazby TG-DSC a vícerozměrnou nelineární technologií fitování byla studována kinetika tepelného rozkladu a tepelné analýzy grafitového dusičnanu draselného za různých podmínek a byla stanovena funkce sledovaného mechanismu ( ) a aktivační energie E a preexponenciální faktor A byl vypočítán, poskytující určitý vědecký základ pro studium binárního černého prachu.